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信州みそ天丼 |
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地図 |
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投稿者 |
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2007/09/18 |
地図 |
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ぽっと
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 | | コメント | 諏訪地域で売り出し中の名物料理。“信州みそ天丼”です。
信州みそ天丼とは、天ぷらにみそダレをかけたどんぶり。みそダレはかつての生産量日本一、諏訪味噌を使用。「諏訪（又は信州）の旬」の具材を一品以上使うこと、がお約束だそうです。 |
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 | | コメント | | オレンジの旗が目印。諏訪湖周辺にはたくさんの信州みそ天丼を食べさせてくれるお店があるそうです。各店、上記のお約束以外はオリジナルの工夫をほどこしているそうです。 |
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 | | コメント | 川えび、わかさぎ、季節の山菜、大葉と、信州蕎麦の素揚げとボリューム満点！揚げた蕎麦は、諏訪湖の投網をイメージ、この店オリジナルの工夫だそうです。
甘めの味噌ダレとてんぷらの相性が抜群！とろろそばと豆腐もおいしくて大満足です。
信州そばみそ天丼 980円 |
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 | | コメント | 今回は「いずみ屋」さんでいただきました。諏訪地方唯一の豆腐料理店。店の前で開店を待っていると「ここで食べるの？豆腐がおいしいから食べてみな。」っと声を掛けられました。
いずみ屋（0266-52-3267）
営業時間 11時?15時 17時?21時30分（ラストオーダー）
定休日 無休
信州みそ天丼公式HP
http://www.suwacci.or.jp/tmo/bukai/sigenkaihatu/
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 コメント |
 豆腐はどうでしたか？豆腐にはちとうるさい私もそういわれるとそそられてしまいます。
 信州そばみそ天丼！食べてみたいでーす！
やっぱり食べ物もツーリング醍醐味ですよね。おいしそうです。
天丼のボリュームに圧倒されますね。しかも月見とろろそばもついて1000円を切るとは…。あ、豆腐もついてるんですね。言う事無しです。(pep@管理)
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概要 
